खाद्य उद्योग की संपीड़ित हवा की गुणवत्ता चिंताजनक है
संपीड़ित हवा मुख्य रूप से ऊर्जा उत्पादन और गैस के रूप में बीयर, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, लैक्टिक एसिड, पेय, खाद्य किण्वन और अन्य उद्योगों जैसे खाद्य उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।
खाद्य उत्पादन अन्य उद्योगों, सुरक्षा और स्वच्छता, और संपीड़ित हवा की गुणवत्ता के सख्त नियंत्रण से अधिक महत्वपूर्ण है।
प्रत्यक्ष संपर्क: "संपीड़ित हवा का उपयोग उत्पादन और प्रसंस्करण के हिस्से के रूप में किया जाता है", भोजन या सामग्री के साथ सीधे संपर्क में संपीड़ित हवा।
उदाहरण के लिए, खाद्य कच्चे माल की सरगर्मी, परिवहन, किण्वन, ठंडा करने और पाउडर कच्चे माल के छिड़काव के लिए पूरी तरह से शुद्ध संपीड़ित हवा के उपयोग की आवश्यकता होती है।
अप्रत्यक्ष संपर्क: एक गैस जो भोजन के सीधे संपर्क में नहीं होती है और इसका उपयोग पैकेजिंग, परिवहन, भंडारण आदि में किया जाता है।
उदाहरण के लिए: संपीड़ित हवा के साथ पीईटी बोतल उड़ाना या भोजन में डालने से पहले बैग तैयार करना और खोलना; भरने, पैकेजिंग और बॉटलिंग के लिए स्वचालित लाइनों में वाल्व और ब्रेक के उपयोग को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
