खाद्य उद्योग में संपीड़ित हवा की गुणवत्ता चिंताजनक है!
खाद्य उत्पादन में प्रयुक्त संपीड़ित हवा को 3 श्रेणियों में विभाजित किया गया है!
प्रत्यक्ष संपर्क: "संपीड़ित हवा का उपयोग उत्पादन और प्रसंस्करण के हिस्से के रूप में किया जाता है", भोजन या सामग्री के साथ सीधे संपर्क में संपीड़ित हवा।
उदाहरण के लिए, खाद्य कच्चे माल की सरगर्मी, परिवहन, किण्वन, ठंडा करने और पाउडर कच्चे माल के छिड़काव के लिए पूरी तरह से शुद्ध संपीड़ित हवा के उपयोग की आवश्यकता होती है।
अप्रत्यक्ष संपर्क: एक गैस जो भोजन के सीधे संपर्क में नहीं होती है और इसका उपयोग पैकेजिंग, परिवहन, भंडारण आदि में किया जाता है।
उदाहरण के लिए: संपीड़ित हवा के साथ पीईटी बोतल उड़ाना या भोजन में डालने से पहले बैग तैयार करना और खोलना; भरने, पैकेजिंग और बॉटलिंग के लिए स्वचालित लाइनों में वाल्व और ब्रेक के उपयोग को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
